ヨーグルトでパンが作れます

暑い時期、寒い時期をのぞき、自家製酵母レッスンもやっております。

季節のもので自家製酵母を作るのも楽しみの一つですが、当教室ではスーパーで年中手に入りやすいヨーグルトを使って自家製酵母の作り方からお教えしています

自家製酵母って案外簡単にできるんですよ

是非ご自宅で自家製酵母パンを作って欲しいと思っております

写真はヨーグルトを使って液種を作り、さらにそれに粉を入れて作った元種です

この元種を使ってパンを作ります

発酵はゆっくり時間をかけた方が美味しいパンができます

酵母からご自分で作ったパンはより愛着のあるパンが出来上がるのではと思います

自家製酵母のパンを是非ご自宅で作ってみて欲しいと思っています